Регистрация    Войти
Авторизация
» » Виды суши, которые подают сегодня

Виды суши, которые подают сегодня

Категория: Интересное
Суши – это традиционное блюдо Японии, но кроме японцев суши любят люди во всем мире. Их массовая популяризация произошла в начале 20 столетия. По всей Европе люди массово стали готовить разнообразные суши и сашими, роллы и другие вариации. Многие рестораны японской и китайской кухни предлагают доставку  любимых блюд на дом. Заказать суши сейчас проще простого, достаточно просто позвонить по телефону и уже в скором времени наслаждаться вкусной и полезной едой. Однако не все еще знакомы с богатым меню японской кухни и заказывают самые популярные и известные. Если вы желаете узнать больше о японской кухне и попробовать не один вид суши, стоит ознакомиться с разнообразными видами. Такие сложные для восприятия названия, как гунканы http://holodilnik.od.ua/category/gunkany сашими, темаки-суши, нигири и многие другие ни о чем не говорят непросвещенному человеку. Давайте познакомимся с ними поближе. Узнав, из чего состоит то или иное блюдо вы уже не будете опасаться его попробовать.
Виды суши
Гунканы или гункан-маки представляют собой небольшой кусочек риса, который формируют руками, обернутый широкой полоской нори (пресованные водоросли). При обертывании риса нори, оставляют небольшое место для того чтобы туда можно было положить начинку. Чаще всего это разнообразные морепродукты, икра, васаби и зелень.
Виды суши, которые подают сегодня
Нигири-суши. Также, как и гунканы, формируются руками. Для этого небольшому комочку риса придают продолговатую форму, на рис выкладывается цельный кусочек рыбы или другого морепродукта. Все это перевязывается тонкой полоской нори. Между рисом и рыбой намазывают немного васаби (разновидность японского хрена).
Маки-суши или норимаки – это роллы (от слова скручивать). Рулет, в который заворачивают рис, начинку и оборачивают все это нори. Начинкой таких роллов могут служить разнообразные морепродукты, овощи, сыр, икра, словом все, что подсказывает фантазия. После того, как ролл будет завернут, его разрезают специальным ножом на порционные кусочки.
Виды суши, которые подают сегодня
Ура-маки. Это роллы наоборот. Нори при приготовлении этих видов суши заворачивают внутрь и рис оказывается снаружи. Затем эго можно посыпать кунжутом или икрой летучей рыбы. Стоит отметить, что данный вид суши больше популярен в Америке и Европе с Японии они встречаются реже.
При подаче суши на стол подают также соевый соус, васаби (японский хрен) и имбирь. Имбирь в этом случае употребляют для того чтобы произвести дезинфекцию, поскольку употребляется сырая рыба и еще для того чтобы перебить вкус предыдущих суши, чтобы ощутить вкус новых. В соевый соус макают рол или суши для придания более пикантного вкуса.шаблоны для dleскачать фильмы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: